Alfajores estilo Havanna típico Argentino.

Esta rica receta de Alfajores estilo Havanna, es una de mis preferidas.

Me la enseño una gran amiga que conocí por Internet, así que la quiero compartir con todos vosotros para que podáis disfrutar de estos ricos Alfajores estilo Havanna.

No son difíciles de preparar y los ingredientes los solemos tener a mano.

Os animo a que la pongáis en practica y ya me diréis que os parece.

INGREDIENTES

Alfajores estilo Havanna

Alfajores estilo Havanna

 

  • Mantequilla 75 grs
  • Azúcar 7o grs
  • Vainillin un chorrito
  • Miel 25 grs (1 cda grande)
  • Huevos 2 unidades
  • Cacao amargo 3o grs
  • Harina leudante 17o grs
  •  Maicena 170 grs.

 

 
PREPARACIÓN

Para preparar estos ricos Alfajores estilo Havanna solo tenemos que seguir estos sencillos pasos.

  1. Batir la mantequilla y el azúcar hasta solamente unirlo.
  2. Agregar los huevos, miel, vainillin y batir hasta integrar todo.
  3. Con un batidor de mano incorporar lo seco, que es la harina, maicena y el cacao, tamizarlo e incorporarlo a la mezcla anterior de a poco. Tiene que quedar una masa quebradiza.
  4. Con las manos unir la masa, (sólo unir, no amasarla) dejar reposar en heladera durante 20 minutos (mientras limpiamos lo que se ensucio).
  5. Estirar la masa hasta dejar 2 a 3 cm de espesor, despacio para que no se quiebre, recordar enharinar la mesa antes.
  6. Con un molde cortante redondo hacer las tapias.
  7. Colocar en placa y cocinar durante 7 a 8 minutos.
  8. Dejar enfriar y rellenar con dulce de leche.
  9. Montar los alfajores, colocarlos en una rejilla y ahí sí empieza la fiesta!!!
  10. Bañar de chocolate blanco, negro, semi amargo, con leche, muchas clases de chocolates!!!
  11. Y para decorarlos hay se los dejo a su imaginación!! Salieron suuuuuper ricos y muy fáciles de hacer animensen!!!!!!

Pues ya tenemos listos nuestros ricos Alfajores estilo Havanna, a disfrutar de ellos en buena compañia acompañados con un rico cafe o mate.

Esperamos que os haya gustado nuestra receta.

Aquí podreis ver otra receta de un postre

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