Caldo de pollo

Seguro que con el frío que hace, lo que más te apetece es tomarte una sopita bien caliente, verdad? Pues con algunas carcasas de pollo y algunas verduras yo te explico cómo lo puedes hacer, paso a paso y de una manera sencilla. Además podrás provechar la carne que le eches para hacer unas estupendas CROQUETAS, incluso podrás aprovechar esas verduras que le pongas, que si las trituras te saldrá un rico consomé.

Venga, te explico cómo lo hago…

INGREDIENTES

→4 carcasas de pollo
→1 muslo de pavo
→1 hueso de codillo
→2 espinadas de cerdo
→2 zanahorias
→1 patata grande
→1 cebolla grande
→Apio (a mi me encanta el sabor que le da)

Podrás ver la receta completa en No soy un blog de cocina

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