Setas con verduras y champiñones en tempura con mayonesa de ajo negro

Si sois amantes de la tempura esta es vuestra receta, esta vez la utilizamos con setas y verduras… le da un toque genial.

Para hacer esta receta necesitamos los siguientes ingredientes, como vereis muy sencillos.

Ingredientes

400gr de setas

10 cabezas de champiñon

1calabacin

1zanahoria

2 dientes de ajo

1 cebolleta pequeña

1 ajo negro

1 huevo

aceite de oliva virgen extra

sal y pimienta

Hoy les traigo una receta de aprovechamiento ya que siempre tenemos restos en la nevera y no sabemos que hacer con ellos, pues esta receta es rica y muy saludable.

Para ver la receta completa PINCHA AQUI

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