Setas y champiñon al ron con aguacate

Esta mezcla de champiñones y setas bañadas con una salsa de ron en una cama de aguacate, son una delicia para el paladar.

Un primer plato diferente y muy sano, y nada complicado de realizar, os animo en hacerlo y degustar el sabor de este plato.

Ingredientes

250gr de champiñon

250gr de setas shitake

2 dientes de ajo

1 cebolla mmediana

cebollino

1 vaso pequeño de ron negro

1 aguacate

canela

pimienta de colores

aceite

sal

limón

tomates cherry

2 huevos

1 lata de ventresca

Siempre recortes por el frigorífico? nada mejor que una buena combinación para crear un plato como este.

Para ver la receta completa PINCHA AQUI

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