Tarta de queso y frutos rojos

Os traemos una rica Tarta de queso y frutos rojos, es una receta muy sencilla de realizar, incluso nos pueden ayudar los mas peques de la casa, y el resultado es realmente rico rico.

Para esta receta que nos la trae El crepitar de los fogones no necesitamos horno ya que es fría, es un postre cremoso, suave y fresco. Os animo a hacerla, solo tenemos qu seguir los pasos que nos explica y nos saldrá una tarta tan vistosa y buena como a ellos.

INGREDIENTES
BASE
  • 100 g de galletas maría
  • 160 g de mantequilla
  • 80 g de nueces
  • 1 cucharadita (de postre) de canela molida
  • 1 cucharadita (de postre) de nuez moscada
  • un pellizco de sal
RELLENO
  • 300g de queso mascarpone
  • 300g de queso crema  (tipo philadephia)
  • 800ml de nata
  • 100g de miel
  • 100g de leche condensada
  • 7 hojas de gelatina
COBERTURA
  • 100g de frambuesas
  • 20 arándanos
  • 80ml de agua
  • 40g de miel
  • 2 hojas de gelatina
  • ralladura y 4 o 5 gotas de 1 lima

Para ver la receta completa CLICK AQUI

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